市交运综合执法大队开展散装液态食品交付装卸运输专项联合检查

为全面贯彻《散装液态食品交付装卸运输等食品安全全链条管理工作指南》，落实食品安全“四个最严”要求,提升散装液态食品交付装卸运输等环节食品安全管理规范化水平。

2月18日，市交运综合执法大队联合市市场监督管理局，针对食用植物油生产企业联合开展散装液态食品交付装卸运输专项检查行动。

此次专项检查聚焦散装液态食品交付装卸运输的全流程，对可能潜藏的食品安全风险和隐患进行深度排查。重点检查食品生产企业的运输车辆（或容器）管理与清洗情况，确保运输罐体清洁卫生，避免交叉污染；交付控制环节，严格审查食品交付过程中的各项手续与规范操作，运输过程中的防护措施，保障食品质量不受损；卸载入库环节，查看食品卸载是否符合标准，存储条件是否达标；委托运输方面，核实委托手续的完整性与合规性。

执法人员深入企业，通过实地查看、查阅资料、询问相关人员等方式，对生产企业的散装液态食品运输情况进行全面“体检”，保障整个流程符合食品安全要求。

下一步，市交运综合执法大队将进一步强化跨部门协作配合，持续完善协同工作机制，推动建立长效监管机制。通过定期开展联合检查、信息共享等方式，不断提升罐车运输食用植物油监管效能，督促企业严格落实安全生产主体责任，规范运输操作流程，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

此次行动针对散装液态食品交付装卸运输过程中可能存在的食品安全风险和隐患，重点对食品生产企业的运输车辆（或容器）管理和清洗、交付控制、运输过程、卸载入库、委托运输等环节进行了全面排查，确保各环节符合食品安全要求。下一步，食品科将加强跨部门协作配合，建立长效监管机制，切实保障食品安全。